索引号 3212900017/2024-224005 分类 公共文化服务
发布机构 医药高新区(高港区)党政办公室 发文日期 2024-12-08
文号 时效
刁铺羊肉烹饪大赛成功举办
信息来源:医药高新区(高港区)党政办公室 发布日期:2024-12-08 17:12 浏览次数: 字号:[  ]

随着大雪节气的到来,气温逐渐下降,12月6日下午,刁铺街道迎来了一场别开生面的美食盛事——羊肉烹饪大赛。

医药高新区党工委副书记、高港区委副书记陶旭,副区长孙达妮出席启动仪式。

比赛现场,来自刁铺街道的4家知名羊肉店以羊肉为媒,同台竞技、比拼厨艺,以一席充满“羊”味的美食盛宴,为大家带来了一场视觉与舌尖上的狂欢。人们围拢在锅灶旁,眼神中充满期待。锅里的羊肉在热力的作用下,逐渐变得酥软,汤汁沸腾,发出“咕嘟咕嘟”的声响。随着火候的逐渐加大,锅内的羊肉炖煮得愈发浓郁,锅气蒸腾而上,在空气中弥漫开来,带着羊肉的醇香和汤汁的鲜美,勾动着每个人的食欲。人群越聚越密,试图从翻滚的汤面中捕捉到第一眼的美味。

经过一番激烈角逐后,一道道富有刁铺特色文化精髓,精心烹制的羊肉菜品呈现在大众面前。评委们根据菜品的色香味形、创意、烹饪技巧等多方面进行评判打分。由200多名当地居民组成的大众评审团穿梭在各家灶台前,逐个品尝着每一道精心烹饪的羊肉佳肴,并为烹饪大赛投票。

活动还设置了趣味互动集好礼、非遗三艺雅集秀等环节,在趣味实践中领取小羊的限定周边礼物,感受非遗的魅力与温度。