1月8日凌晨，区教育局党组书记、局长，区党工委（区委）教育工委书记梅宏俊带队开展“校园餐”大宗食材供应情况专项督查。区教育局、区市场监管局相关负责同志、职能处室负责人参加。

检查组随机确定了2家食材供应企业作为检查对象，采取“四不两直”方式，重点围绕企业许可资质、场所布局、设施设备、人员管理，以及温度控制、购销记录、贮存条件、运输流程等关键环节开展全面检查。针对检查中发现的问题，检查组现场提出整改意见，明确要求相关企业限期落实整改。

随后，检查组随机抽查一所学校，实地查看食材入库验收环节及相关管理情况。