泰州高港:夜宵顶流小龙虾大量上市
信息来源:医药高新区党工委(高港区委)宣传和统战部 发布日期:2025-04-23 10:12 浏览次数: 字号:[  ]

随着近期气温逐渐升高,小龙虾“大军”正式上市啦!麻辣、蒜蓉、冰醉、十三香,壳红肉嫩,膏黄饱满……每一只都在向你发出“嗦我”的邀请!

在港盛农贸市场水产区,每家商户都不约而同将小龙虾放在档口显眼位置。泡沫箱里,青褐色外壳的小龙虾挥舞着钳子,个个生龙活虎。

今年小龙虾价格如何?摊主张先生介绍,小龙虾的价格按照大小划分,越大越贵。目前,小规格(2-3钱)每斤约20元,中规格(4-7钱)每斤约20-30元,大规格(8-9钱)每斤最高能达到40多元。

“现在小龙虾几乎一天一个价,买小规格或者中等规格的顾客比较多,毕竟自己吃,没必要买那么大的。”张先生说,按往年经验,5、6月份开始是小龙虾的上市高峰期,价格可能会继续下降。

部分商超内,小龙虾也占据着水产区的“C位”。在高港大润发,两大盆鲜活的小龙虾十分引人注目。“我们超市售卖的小龙虾基本上价格在25-30元之间,像今天就是每斤25.8元。”水产区工作人员介绍,目前大润发的龙虾大多产自湖北或安徽,是由稻田清水养殖的小龙虾,壳薄肉嫩、鳃白腹净。“买的顾客很多,基本到晚上,大盆里满满当当的小龙虾就所剩无几了。”

虽然小龙虾尚未进入消费高峰,但大家吃虾的热情已被持续点燃。龙虾馆、烧烤店、家常菜馆、酒店等餐饮场所,各种口味的小龙虾已出现在菜单上,客人点单率也很高。

“从4月份开始,我已经和家人朋友吃过好几次小龙虾了,现在价格肯定不便宜啊,一份也就两三斤,基本上都是百元以上。”市民刘女士是某连锁龙虾馆的常客,经常一顿就要点三、四份。“餐馆的龙虾个头大、口味多,虽然价格偏贵,但烟火气、氛围感十足。”

“麻辣党”“清蒸派”还是“冰醉门”?你最喜欢吃什么口味的小龙虾?一起码住,冲冲冲!(来源:泰州高新发布)