距离蛇年春节还有一个多月的时间,已经有不少市民在盘算着年夜饭去哪吃了。泰州市高港区多家饭店年夜饭预订出现了一“厢”难求的紧俏局面。
年夜饭预订火爆
据世纪缘大酒店负责人透露,包厢是年夜饭预订的“抢手货”,早在数月前就有顾客致电咨询并预订年夜饭包厢。截至目前,天德湖宾馆、海燕金陵国际大酒店、新谷香大酒店等酒店年夜饭包厢预订已满,仅大厅还有少量桌数可供预定。
走进新谷香、海燕金陵国际大酒店,浓郁的年味儿扑面而来,酒店大堂内,精美的年夜饭宣传海报十分醒目,各式各样的年夜饭套餐信息详细而诱人。从经典的中式传统套餐到融合创新的特色套餐,应有尽有,仪式感拉满,充分满足不同家庭的口味偏好与需求。
今年,不少酒店的年夜饭套餐还融入了新高区特色美食,推出“红烧河豚”“刁铺羊肉”“孔桥小公鸡”“大泗牛肉”等耳熟能详的家乡菜,让顾客们在团圆之夜品尝浓浓乡情。
价格与往年基本持平
从价格上看,多数饭店推出的年夜饭套餐价格与往年基本持平,根据用餐人数和顾客需求,不少酒店推出多种价位的套餐。海燕金陵国际大酒店推出四档年夜饭套餐,价格分别为每桌1888元、2888元、3888元、5188元。日航则酒店推出3088元、3288元、3388元、3588元、3988元、4988元、5588元等包厢套餐,另有7688元“万事如意宴”高档套餐可供选择。
年夜饭外带礼盒热销
除特色套餐外,各酒店在服务方面也都纷纷拿出“看家本领”。如赠送蕴含泰州特色的精美新年礼品、安排富有地方民俗风情的表演等,让顾客享受美食的同时,沉浸式体验节日氛围。部分酒店还别出心裁地推出了“年夜饭礼盒”“面点礼盒”“卤味礼盒”“家宴礼盒”等礼盒套餐,既可自用,也可作为馈赠亲朋好友的新年礼物。(来源:泰州新高发布)