近日，区市场监管局组织召开网络餐饮服务平台主体责任行政指导会，美团、淘宝闪购、京东等主流外卖平台区域负责人参会，政企协同筑牢网络餐饮食品安全防线。

会议对《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局第123号令）及《外卖平台服务管理基本要求》（GB/T 46862-2025）开展专题解读。针对123号令，重点明确平台须严格执行入网商户实名登记、资质核验及动态更新制度，细化全流程工作机制，确保责任链条闭环衔接。围绕GB/T 46862-2025国家标准，系统拆解标准对平台服务管理的刚性约束与操作规范，特别是针对“幽灵外卖”治理，要求平台建立视频核验机制，核实商户门店定位与证照信息一致性，每月随机抽查不低于5%的在网商户，确保资质合规与经营地址真实。

会上通报了2025年网络平台第三方监测发现的突出问题，包括入驻商户广告宣传不规范、超范围经营等问题，直指当前网络餐饮领域的风险隐患。结合省市两级网络餐饮食品安全专项整治工作要求，明确整治工作重点，要求平台压实责任关，积极配合开展网络餐饮服务食品安全专项整治工作。随后的问题交流环节，平台代表就资质审核、动态更新制度等问题与监管部门深入沟通。会议最后，市场监管部门向各平台现场发放《平台食品安全主体责任告知书》，要求平台签订责任承诺书，全面开展自查自纠，切实履行主体责任，共同守护网络餐饮食品安全。