近日,区市场监管局联合区教育局组织开展学校食堂食品安全专项检查,进一步加强校园食品安全监管,确保广大师生的饮食安全。
本次专项检查以学校、托幼机构食堂为重点,检查组重点检查了各学校食堂食品原材料采购及贮存、食品原辅料进货查验及索证索票、食堂仓库食品原料分类储存等是否符合规范,并对学校食堂“互联网+明厨亮灶”、食品安全智慧监管等工作进行了现场指导。检查组要求各学校要严格落实食品安全主体责任,不断提升学校食堂食品安全管理人员的安全责任意识及发现、排查食品安全风险隐患的能力。
下一步,区市场监管局将持续开展学校食堂食品安全专项检查,不断加大监管力度,推动校园食品安全“两个责任”落地见效,为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。