一、总体情况

2024年2月18日至2024年2月25日，医药高新区（高港区）市场监管局各分局快检室、农贸市场快检室对蔬果类、肉类、水产类、其它类（豆制品、米面制品、干货及卤菜等）食品进行了抽样检测，检测项目有农药残留、瘦肉精、呋喃四项、二氧化硫、亚硝酸盐等。

本期，各分局快检室共检测223批次样品，合格率100%。农贸市场快检室共检测1359批次样品，检出2批次样品不合格，合格率99.85%。

二、本期快检数据报告

在本期抽检的批次中，共检出2批次样品不合格，已在第一时间按照要求进行处置，具体通报如下：

（1）丹凤农贸市场25#摊位，销售的韭苔（2024.2.22），农药残留检出为阳性，已下架处理。检测单位：明珠街道

（2）丹凤农贸市场14#摊位，销售的韭黄（2024.2.22），农药残留检出为阳性，已下架处理。检测单位：明珠街道

三、原因分析

农药残留：在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤和水体中的现象。部分菜农对农药安全、合理使用以及农药性质缺乏了解，在使用过程中片面追求防治效果，随意加大施药量和用药次数，导致超标。

四、消费提示

选购场所。选购食用农产品一定要选择证照齐全的正规场所。一般情况下，在市场显著位置都有“公示牌”，公示市场主办方及管理人员、食品安全监管部门、食品安全管理各项制度及举报电话等信息。

选购种类。购买时应注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种。为保持鲜活食用农产品的营养和风味，建议按需购买、尽快食用。

清洗食用。果蔬食用前要经清水浸泡后冲洗干净，以有效降低果蔬中的农药残留量。

五、下一步工作计划

继续加大抽检力度。避免过度集中抽样，均衡开展抽样工作，及时转换抽检方向，对食品经营各业态达到抽检全覆盖。

继续加大后处理力度。降低食品安全风险，严格按照《关于食品安全快速检测结果处置指导意见》进行处置。

继续加强信息公示。提高快检工作的有效性，快检数据实时上传，新高市场监管公众号每周公示不间断。