12月2日凌晨，高港区政府副区长于勇军带队开展“校园餐”大宗食材供应情况专项督查。区教育局、区市场监管局相关负责同志、职能处室负责人，以及部分区人大代表、政协委员共同参加。

督查组分为两个小组，通过现场抽签，各随机确定一家食材供应企业作为检查对象；采取“四不两直”方式，重点围绕企业许可资质、场所布局、设施设备、人员管理，以及温度控制、购销记录、贮存条件、运输流程等关键环节开展全面检查。针对检查中发现的问题，督查组现场提出整改意见，明确要求相关企业限期落实整改。

随后，督查组分别随机抽查一所学校，实地查看食材入库验收环节及相关管理情况。

于勇军强调，要高度重视从业人员健康管理，配齐并规范使用相关设施设备，持续保持经营场所环境卫生；要全面加强食材供应链全过程管理，严格执行各项操作流程，实现规范化、精细化管理；要推动问题整改举一反三，全区所有“校园餐”大宗食材供应商要对照自查、补齐短板，切实保障食材供应安全可靠、优质高效；要加强部门协同联动，教育、市场监管等部门要建立健全常态化联合督查机制，凝聚监督合力。

（来源：高新高港教育）