一、总体情况

2025年4月7日至2025年4月13日，医药高新区（高港区）市场监管局各分局快检室、农贸市场快检室、高校食堂快检室对果蔬类、畜禽类、水产类、加工类食品进行了抽样检测，快检项目有农药残留、瘦肉精、恩诺沙星、孔雀石绿、二氧化硫等。

本期，各分局快检室共检测223批次样品，检出2批次问题样品，合格率99.10%。农贸市场、高校食堂快检室共检测1177批次样品，检出1批次问题样品，合格率99.92%。

二、本期快检数据报告

在本期食品快检的抽查样品中，共检出3批次问题样品，已在第一时间按照要求进行处置，具体通报如下：

1.医药高新区益友农产品店（立源生鲜），销售的青菜（2025.4.7），有机磷氨基甲酸酯类快检结果呈阳性，已下架处理。检测单位：口岸分局

2.医药高新区民宝生鲜超市，销售的蒜苗（2025.4.8），有机磷氨基甲酸酯类快检结果呈阳性，已下架处理。检测单位：永安洲分局

3.丹凤农贸市场14#摊位，销售的长豆（2025.4.11），农药残留快检结果呈阳性，已下架处理。检测单位：明珠街道

三、原因分析

农药残留（有机磷氨基甲酸酯类）：有机磷氨基甲酸酯类农药在农业生产中一般用作杀虫剂、除草剂、杀菌剂等。施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤和水体中的现象，部分农户缺乏正确使用农药的基本知识、大量用药，导致农药残留超标。

四、消费提示

选购场所。选购食用农产品一定要选择证照齐全的正规场所。一般情况下，在市场显著位置都有“公示牌”，公示市场主办方及管理人员、食品安全监管部门、食品安全管理各项制度及举报电话等信息。

选购种类。购买时应注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种。为保持鲜活食用农产品的营养和风味，建议按需购买、尽快食用。

清洗食用。果蔬食用前要经清水浸泡后冲洗干净，以有效降低果蔬中的农药残留量。

五、下一步工作计划

继续加大抽检力度。避免过度集中抽样，均衡开展抽样工作，及时转换抽检方向，对食品经营各业态达到抽检全覆盖。

继续加大后处理力度。降低食品安全风险，严格按照《关于食品安全快速检测结果处置指导意见》进行处置。

继续加强信息公示。提高快检工作的有效性，快检数据实时上传，公众号每周公示不间断。