为进一步规范食品生产企业食品添加剂使用行为，压实企业食品安全主体责任。3月26日上午，区市场监管局开展专题新版《食品添加剂使用标准》业务培训，全区66家食品生产企业质量负责人参加培训。

本次培训邀请食品安全领域的专家进行专题授课。授课讲师围绕新版《食品添加剂使用标准》的修订内容进行逐条解读，重点讲解食品添加剂使用标准的查询方法、食品添加剂使用中常见的问题、食品添加剂管理方法、标签标识要求等，并结合近年来常见的抽检不合格典型案例进行深入剖析，为企业在生产经营活动中依法依规使用食品添加剂提供了专业指导。区市场监管局相关负责人要求企业对照新版《食品添加剂使用标准》进行全面自查，进一步落实“日管控、周排查、月调度”机制，完善食品添加剂采购验收、储存管理、投料记录等台账，确保来源可溯、用量可控、风险可防。

参训企业代表纷纷表示，本次培训对新版《食品添加剂使用标准》的讲解透彻全面，企业将自行组织开展内部培训并做好自查工作，确保食品添加剂的使用符合新规，坚决守牢食品安全底线，切实保障人民群众身体健康和生命安全。